HEMENGO ETA BESTE LEKUETAKO SUKALDARITZA
Posada Eltzaburu jatetxea, Nafarroan
Sukaldaritza Zaporeak eta Aurkikuntzak
Posada Eltzaburuk bidaiatzera gonbidatzen zaituen sukaldaritza eskaintzen du, munduari irekia, tokiko produktuak eta urtaroak errespetatuz.
Helburua sukaldaritza etiko eta inklusiboa eskaintzea da, tokiko ekoizleekiko benetako konpromisoarekin. Hemen, plater bakoitzak istorio bat kontatzen du eta ihesaldi gastronomiko txiki bat bihurtzen da, Ultzama Haraneko mendien bihotzean, mundu osoko platerak, inbertsio paregabea eta tokiko produktuak eskainiz.
Laburbilduz… Plater bakoitza bidaia bat da…
JATETXEAREN INAUGURAZIOA
Pozik gaude jakinarazteko jatetxeak bere ateak irekiko dituela honako egun hauetan:
Martxoak 21, larunbata, 18:00etan hasita
Eltzaburu Posada-n.
Ultzama haranaren bihotzean kokatua, Iruñetik 20 minutura eta Hendaiatik ordubete eskasera, Posada Eltzaburu jatetxe beroa da, naturan egun bat igaro ondoren atseden hartzeko aproposa.
Gose txiki zein handientzat diseinatutako sukaldaritza. Sinpletasuna, freskotasuna eta zapore zuzenak dira gure eskaintzaren muina, giro atsegin eta lasai batean partekatzeko platerak eskainiz.
Nor gara gu?
Sara naiz, Posada Eltzaburuko sukaldari eta arduraduna, nire ustez sukaldaritzarekiko grina aspalditik daramat… Niretzat, sukaldaritza ongietorria ematea, partekatzea eta oroitzapenak sortzea da.
Posada Eltzaburu benetako, eskuzabal eta gizatiar sukaldaritza eskaintzeko nahitik sortu zen, beraz, ekintzara pasatzea erabaki nuen.
Informazio praktikoa
Sarbidea
Ordutegia
Sukaldea gaueko 10etan ixten da.
Gunearen mapa
©2026 Posada Eltzaburu
Kontaktua
Ordutegiak
| Astelehena | 9:00etatik 21:00etara |
| Asteartea | Baserria |
| Asteazkena | Baserria |
| OSTEGUNA | 9:00etatik 21:00etara |
| Ostirala | 9:00etatik 0:00etara |
| LARUNBATA | 10:00etatik 00:00etara |
| Igandea | 10:00etatik 21:00etara |
(Sukaldea 22:00etan ixten da)
Webgunearen sorrera eta SEOa Simplébo-ren eskutik
